Редис

Холодник с кислым квасом

Холодник с кислым квасом

Свёкла, огурцы свежие, редис, яйца, зелёный лук, укроп, кефир 2,5%, столовая минеральная вода без газа, сметана 20%, соль, сахар, кислый квас из отрубей, яблочный уксус, лимонный сок.
Постная окрошка с томатным соком и перцем

Постная окрошка с томатным соком и перцем

Картофель, редис, огурец свежий, лимонный сок, лук зелёный, зелень (укроп свежий), томатный сок с мякотью, острый соус "Табаско", чеснок, чёрный молотый перец, соль.
Сморчки, тушённые со свежими овощами

Сморчки, тушённые со свежими овощами

Капуста, сморчки, морковь, редис белый, маргарин или масло, мука, соль, перец, лавровый лист, укроп.
Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Варёная колбаса, огурцы, редис, картофель, яйца, зелёный лук, укроп, майонез, яблочный уксус, соль, вода
Соус из молодой ботвы редиса

Соус из молодой ботвы редиса

Молодая ботва редиса, петрушка, чеснок, растительное масло, яблочный уксус, семечки подсолнечные, сыр твёрдый острый, соль, перец.
Щи с молодой ботвой редиса

Щи с молодой ботвой редиса

Редис с ботвой, репчатый лук, чеснок, картофель, морковь, капуста, лавровый лист, растительное масло, соль, перец, укроп, петрушка, сметана.
Постная окрошка с черемшой

Постная окрошка с черемшой

Картофель, огурцы, редиска, зелёный лук, зелень кинзы, петрушка, укроп, черемша (свежая), соль, перец чёрный молотый, лимонный сок, постный майонез, газированная минеральная вода.
Постная окрошка с заправкой из сырых семечек

Постная окрошка с заправкой из сырых семечек

Картофель, кабачок, зелёный лук, огурец, помидор, редис, зелень, соль, сырые семечки подсолнуха, вода, сушёный базилик, лимонный сок.
Свекольник холодный с ветчиной

Свекольник холодный с ветчиной

Свёкла, огурцы свежие, редис, лук зелёный, укроп свежий, кинза свежая, яйца куриные или перепелиные, сметана 15%, ветчина, соль, перец чёрный свежемолотый, уксус 9%.
Постная окрошка на квасе со свёклой

Постная окрошка на квасе со свёклой

Варёный картофель, варёная свёкла, редис, свежий огурец, петрушка свежая, укроп свежий, лук зелёный, мята свежая, квас окрошечный, лимонный сок, соль, чёрный перец.
Салат из редиса, сладкого перца и огурцов

Салат из редиса, сладкого перца и огурцов

Редис, огурцы, салат листовой, лук зелёный, сладкий перец, масло растительное, соль
Капустный салат с редисом и огурцами

Капустный салат с редисом и огурцами

Капуста белокочанная, огурец, редис, укроп, соль, сахар, оливковое масло, лимонный сок.