Мясные блюда

Бульон мясной с пудингом из ветчины и лиственной зелени

Бульон мясной с пудингом из ветчины и лиственной зелени

Мясо, масло сливочное, ветчина, лук зелёный, шпинат, петрушка, морковь, коренья белые, яйцо, молоко, сыр.
Зразы манные с мясом

Зразы манные с мясом

Манная крупа, молоко, мясо, масло сливочное, яйца, мука пшеничная.
Варёное мясо в кисло-сладком соусе

Варёное мясо в кисло-сладком соусе

Мясо говяжье, масло сливочное, сметана, мука пшеничная, изюм, чернослив, яблоки, укроп, овощной отвар.
Запеканка из варёной курицы и овощей

Запеканка из варёной курицы и овощей

Куриное мясо, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, морковь, капуста цветная, яйца.
Голубцы с варёным мясом, рисом и овощами

Голубцы с варёным мясом, рисом и овощами

Капуста, мясо, рис, морковь, петрушка (зелень), брюква, мука пшеничная, сметана, масло сливочное, отвар овощной.
Пити

Пити

Баранина; картофель; курдючный жир; репчатый лук; нут; алыча; сушёная мята; соль; молотый чёрный перец, шафран.
Зразы мясные, паровые, фаршированные омлетом

Зразы мясные, паровые, фаршированные омлетом

Мясо говяжье, хлеб белый, яйца, масло сливочное, молоко.
Голубцы

Голубцы

Капуста, мясо, рис, лук, сливочное масло, яйца, сметана, мука, томат-пюре, сахар.
Зразы с рисом или гречкой

Зразы с рисом или гречкой

Мясо, булка, сливочное масло, гречневая крупа, рис, лук, яйцо, мука, сметана, бульон.