Тимьян (чабрец, чебрец)

Рёшти по-швейцарски

Рёшти по-швейцарски

Картофель, лук репчатый, тимьян сушёный, растительное масло, укроп сушёный, соль.
Картофельное пюре с капустой и луком

Картофельное пюре с капустой и луком

Картофель, вода, растительное масло, лук репчатый, петрушка, тимьян, розмарин, капуста белокочанная, соль, перец чёрный молотый.
Блинчики с грибами, сметаной и зеленью

Блинчики с грибами, сметаной и зеленью

Вода, молоко, яйцо куриное, соль, мука пшеничная, масло сливочное, шампиньоны, сметана, зелёный лук, укроп, тимьян.
Ризотто с белыми грибами и пармезаном

Ризотто с белыми грибами и пармезаном

Рис для ризотто, грибы белые, лук репчатый, чеснок, тимьян, вино белое сухое, масло сливочное, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, пармезан.
Фасолевый суп с шампиньонами

Фасолевый суп с шампиньонами

Фасоль красная, лук красный, черешок сельдерея, перец болгарский, морковь, шампиньоны, масло растительное, вода, кинза, острый перец, соль, уцхо-сунели (пажитник), чабер, зира.
Зелёный салат с тёплым козьим сыром

Зелёный салат с тёплым козьим сыром

Козий сыр, салатная зелень, панировочные сухари, мелкая морская соль, чёрный перец, куриное яйцо, свежий тимьян, оливковое масло, красный винный уксус, дижонская горчица, лук-шалот.
Тарталетки с грибным паштетом

Тарталетки с грибным паштетом

Постные тарталетки, шампиньоны свежие, тофу, лук репчатый, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, тимьян сушёный, соль, перец, зелень.
Макароны с постным овощным соусом

Макароны с постным овощным соусом

Макароны, помидоры, томатная паста, лук репчатый, сладкий болгарский перец, кабачок, черешок сельдерея, тыква, лавровый лист, душистый и молотый перец, базилик, розмарин, тимьян, чеснок, оливковое масло, вода.
Шампиньоны, запечённые в чесночном соусе

Шампиньоны, запечённые в чесночном соусе

Шампиньоны oчищенные; растительное масло; чеснок; тимьян; лимонный сок; соль; перец.
Пряная медово-лимонная заправка для овощных салатов

Пряная медово-лимонная заправка для овощных салатов

Оливковое масло, подсолнечное масло, перец чили, мёд, горчица дижонская, лимон, соль, тимьян сушёный.
Салат листовой с помидорами черри и зелёным луком

Салат листовой с помидорами черри и зелёным луком

Салат листовой, помидоры черри, зелёный лук, тимьян, оливковое масло, соль крупная, чёрный молотый перец, тофу или брынза.
Тушёная маринованная свинина в красном вине

Тушёная маринованная свинина в красном вине

Свинина, лук, морковь, сельдерей, красное сухое вино, мясной бульон, растительное, оливковое и сливочное масло, лавровый лист, розмарин, лимонный сок, чеснок, паприка, орегано, тимьян, прованские травы.
Макароны пенне с грибами и орехами

Макароны пенне с грибами и орехами

Грибы белые сушёные, макароны пенне («перья»), масло оливковое, лук репчатый, чеснок, грибы свежие, тимьян, орехи грецкие, соль, перец.
Медальоны из свинины

Медальоны из свинины

Свиная вырезка, мука пшеничная, чеснок сушёный, паприка сладкая молотая, тимьян сушёный, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло сливочное.
Грибная похлёбка на курином бульоне

Грибная похлёбка на курином бульоне

Куриный бульон, лесные грибы, белые грибы, лук-порей, лук репчатый, портвейн, сливочное масло, сливки жирные, лимон, тимьян, соль, чёрный перец молотый.
Овощи, запечённые с соевым соусом

Овощи, запечённые с соевым соусом

Кабачок, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соевый соус, соль, тимьян.
Жаркое из куриных сердечек в маринаде

Жаркое из куриных сердечек в маринаде

Куриные сердечки, лук репчатый, красное вино, грецкие орехи молотые, растительное масло, тимьян, розмарин, соль, перец.