Постные супы

Рыба, лимон, соль, перец.

Рыба, картофель, лук репчатый, корень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль.

Ингредиенты: квас, картофель, свёкла, солёные и маринованные грибы, мочёные яблоки, маринованные сливы или вишни, зелень, соль, перец, горчица.

Сухие грибы, свёкла, картофель, огурцы, укроп, зелёный лук, квас, соль, перец, хрен.

Грибы, квас, свёкла, солёные огурцы, зелёный лук, тёртый хрен

Шпинат, щавель, горчица, сахар, соль, укроп, лук, петрушка, квас, яблоки, солёные огурцы, свежие огурцы, картофель, свёкла, маринованные грибы, оливковое масло, белуга, севрюга, осетрина, хрен

Огурцы, грибы, яблоки, сливы, вишни, персики, мочёный виноград, картофель, свёкла, фасоль, горчица, соль, масло, квас, перец, зелень

Свёкла, огурцы, зелёный лук, соль, сахар, укроп, сок лимона или лимонная кислота по вкусу.

Рыба, растительное масло, огурцы свежие или солёные, зелёный лук, укроп, эстрагон, квас, соль, перец.

Овсяная крупа, соль, растительное масло, гренки, сушёные яблоки и груши.

Овсяная крупа, соль, растительное масло, гренки, чернослив, изюм.

Овсяная крупа, соль, растительное масло, гренки

Горох, лук, растительное масло, мука, гренки, грибы, рыба, соль

Горох, масло подсолнечное и горчичного, мука, лук, соль.

Лук, морковь, картофель, зелень, лавровый лист, соль, геркулес, растительное масло.

Репа, морковь, лук-порей, помидоры, растительное масло, мука, соль, зелень.

Помидоры, морковь, петрушка, сельдерей, порей, лук, перец, зелень, растительное масло, мука, перловая крупа, гренки

Петрушка, морковь, сельдерей, репчатый лук, картофель, белый хлеб, растительное масло, зелень

Репчатый лук, толчёные сухие грибы, коренья (морковь, петрушка, пастернак, репа, порей), растительное масло.

Сухофрукты: яблоки, груши, курага, сливы, сахар, лимонный сок, мёд, крахмал, яблоки свежие.