Постные закуски

Кешью; уксус; соль; чёрный перец.

Грецкие орехи; кешью; корица; ваниль; соль

Семена подсолнечника; мёд или сироп агавы, кокосовое масло.

Миндаль; тахини; чеснок; листья шалфея; чёрный перец; оливковое масло; сок лимона; соль.

Ингредиенты: фасоль; грецкие орехи; лук; растительное масло; соль; чёрный молотый перец; мускатный орех; чеснок; баклажаны, базилик, чёрный хлеб, помидоры

Ингредиенты: нут; свёкла; тахини (паста из кунжута); оливковое масло; лимон, чеснок; соль; кумин; галеты, зелень.

Ингредиенты: масса из ферментированного кешью, огурцы, болгарский перец, помидоры или красная икра, тарталетки, деревянные шпажки

Рыба, раки, креветки, моллюски; лук, агар-агар, лавровый лист, перец горошком, зелень, соль.

Лаваш тонкий; фасоль; огурец свежий; морковь по-корейски; соль, перец.

Баклажан; морковь; орехи грецкие; карри; хмели-сунели; соль; кинза.

Шампиньоны; авокадо; сладкий перец; помидоры; зелёный лук; базилик; чеснок; соевый соус; кунжут.

Хвостовая часть судака; хвостовая часть форели; белый и чёрный перец; эстрагон; лавровый лист; базилик; соль; агар-агар; зелень.

Редиска; масло растительное; лук зелёный; кунжут, соль; перец чёрный молотый.

Ананас, соль, перец красный молотый.

Сельдь; лук репчатый; растительное масло; сахар; соль; столовый уксус; перец чёрный молотый.

Кета; соль; сахар; тимьян, чабрец.

Шпинат; грецкие орехи; чеснок; кинза; уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; соль; перец.

Баклажаны; грецкие орехи; головка чеснока; пучок кинзы; уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; растительное масло; соль и перец.

Помидор, томатная паста, половинка болгарского перца, луковица, чеснок, морковь, соль, паприка, мускатный орех, перец чёрный молотый, лимонный сок.

Белая фасоль, лук, подсолнечные семечки, чеснок, лимонный сок, растительное масло, соль, хлеб или тонкий лаваш, листья зелёного салата, помидоры.