Лосось

Щи монастырские богатые

Щи монастырские богатые

Скумбрия, кижуч, рыбные консервы, фасоль консервированная, капуста белокочанная, капуста цветная, лук репчатый, морковь, шампиньоны, помидоры, кабачки, укроп, лавровый лист, соль, красный молотый перец чили.
Рыба в томате с овощами (школьное питание)

Рыба в томате с овощами (школьное питание)

Горбуша (филе), морковь, лук репчатый, томатное пюре, петрушка (корень), сахар-песок, масло подсолнечное, соль поваренная йодированная, вода.
Горбуша, запечённая в сметанном соусе (школьное питание)

Горбуша, запечённая в сметанном соусе (школьное питание)

Горбуша (филе), сметана, сыр полутвёрдый, масло подсолнечное, масло сливочное, мука пшеничная высший сорт, соль поваренная йодированная.
Стейк из лосося

Стейк из лосося

Красная рыба, растительное масло, соль, молотый кориандр, зира, лимонный сок.
Суп рыбный сливочный с горбушей (школьное питание)

Суп рыбный сливочный с горбушей (школьное питание)

Картофель, горбуша (филе), молоко, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лавровый лист, соль поваренная йодированная.
Суп рыбный с горбушей (школьное питание)

Суп рыбный с горбушей (школьное питание)

Картофель, крупа рисовая, лук репчатый, морковь, петрушка (зелень), горбуша консервированная, масло сливочное, лавровый лист, соль поваренная йодированная.
Постный рыбный пирог

Постный рыбный пирог

Рыба (горбуша), лук, морковь, укроп, соль, перец чёрный молотый, растительное масло, мука, вода тёплая, сахар, дрожжи сухие быстродействующие.
Картофель, запечённый с лососем

Картофель, запечённый с лососем

Картофель, филе лосося, панировочные сухари, горчичное масло, соль, перец.
Суп из лосося с яблоками

Суп из лосося с яблоками

Лососевый суповой набор, яблоки, морковь, репчатый лук, помидоры, кинза, сельдерей, маринованные каперсы, лимонный сок, сахар, молотый чёрный перец, лавровый лист, соль.
Рыбные шашлыки с постным яблочным соусом

Рыбные шашлыки с постным яблочным соусом

Рыба, яблоки, морковь, лук, постный майонез, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, соль, перец, зелень.
Яйца, фаршированные лососем

Яйца, фаршированные лососем

Ингредиенты: филе слабосолёного лосося, яйца, масло растительное, горчица в зёрнах, горчица острая, зелень укропа, уксус яблочный, лук зелёный
Жареная рыба в соусе сациви

Жареная рыба в соусе сациви

Рыба, соль, грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, лук репчатый, растительное масло.
Сациви постное из отварной рыбы

Сациви постное из отварной рыбы

Ингредиенты: рыба, гвоздика, корица, лавровый лист, перец острый, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, хмели-сунели, соль по вкусу, соус сациви
Закрытые бутерброды

Закрытые бутерброды

Белый хлеб; сливочное масло; ветчина, колбаса, сыр; осетрина; лосось малосольный; мясо; язык; горчица; хрен, соус "Южный".
Салат из рыбы с помидорами

Салат из рыбы с помидорами

Рыба; помидор, огурцы, картофель, зелёный салат, репчатый лук, икра, майонез, уксус, соль.
Молочный суп с лососем и рисом

Молочный суп с лососем и рисом

Филе лосося; рис; сыр; молоко; морковь; лук репчатый; масло сливочное; соль; перец; укроп; вода.
Тарталетки «Ёлочки»

Тарталетки «Ёлочки»

Ингредиенты: масса из ферментированного кешью, огурцы, болгарский перец, помидоры или красная икра, тарталетки, деревянные шпажки
Постный салат «Мимоза» с рыбой

Постный салат «Мимоза» с рыбой

Сыр тофу; горбуша; картофель; морковь; миндальное молоко; агар-агар; постный майонез; соль; чёрная соль; куркума.