окунь

Венгерская рождественская уха с салом (халасле)

Венгерская рождественская уха с салом (халасле)

Речная рыба (карп, сом, щука или окунь), лук репчатый, большой помидор, паприка (острая), паприка (молотая), сало, перец чёрный молотый, соль.
Венгерская острая уха (халасле)

Венгерская острая уха (халасле)

Речная рыба (карп, сом, щука или окунь), лук репчатый, большой помидор, паприка (острая), паприка (молотая), растительное масло, перец чёрный молотый, соль.
Щерба с овощами

Щерба с овощами

Ерши, окуни, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, растительное и сливочное масло, зелень, зира, соль, перец, вода, лавровый лист.
Сиченики из рыбы

Сиченики из рыбы

Рыбное филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, яйцо, сухари панировочные, растительное масло, молоко, соль, перец.
Фаршированный окунь

Фаршированный окунь

Окунь, щука или судак, морковь, петрушка, сельдерей, лук, лавровый лист, горчичное и оливковое масло, укроп, городская булка, шампиньоны, душистый и чёрный перец, соль, мускатный орех, рыбный бульон, лимон, сахар, раковые шейки.
Рыбные крокеты

Рыбные крокеты

Рыбное филе, белый хлеб, молоко, яйца, растительное масло, сливочное масло, репчатый лук, панировочные сухари, соль, перец.
Рыбные тефтели в томате

Рыбные тефтели в томате

Филе рыбы (треска, морской окунь, хек), хлеб пшеничный, вода, яйцо, масло растительное, мука пшеничная, соль, перец, зелень, томат-пюре, чеснок, вода, сахар.
Рыба, запечённая с помидорами

Рыба, запечённая с помидорами

филе рыбы (треска, хек, окунь), мука пшеничная, масло сливочное, картофель, помидоры, яйцо, молоко, соль, перец, зелень.
Рыба в тесте

Рыба в тесте

Филе рыбы (хек, треска, морской окунь, спинка минтая), жир для фритюра, мука, яйцо, растительное масло, молоко, соль, перец, лимонный сок, зелень.
Рыба во фритюре

Рыба во фритюре

Филе рыбы (хек, треска, окунь, минтай), топлёное масло или кулинарный жир, мука пшеничная, яйцо, сухари, лимон, соль, перец, зелень петрушки.
Морской окунь в пикантном маринаде

Морской окунь в пикантном маринаде

Свежий морской окунь; растительное масло; соевый соус; чеснок; лимонный сок; укроп; специи для рыбы.
Уха из речного окуня

Уха из речного окуня

Речной окунь, икра, лук репчатый, картофель, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Рыба с гарниром из овощей

Рыба с гарниром из овощей

Морской окунь, лук, морковь, сладкий перец, картофель, соль, кориандр, паприка, перец, прованские травы, масло подсолнечное.