лебеда

Каша слоёная без масла

Каша слоёная без масла

Рис, гречка, пшено, ячневая крупа, свёкла, морковь, тыква, редька, любая ботва или зелень, капуста, соль.
Овощной салат с киноа

Овощной салат с киноа

Киноа, помидоры, огурцы, зелёный лук, базилик, мята, оливковое масло, лимон, соль, перец.
Чорба из лебеды

Чорба из лебеды

Лебеда, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, рис, растительное масло, сметана, мука, сырые желтки, зелёный лук, зелень эстрагона, соль, уксус.
Пюре из лебеды

Пюре из лебеды

Молодые листья лебеды, сливочное масло, мука, молоко, соль.
Запеканка с лебедой

Запеканка с лебедой

Лебеда, сливочное масло, мука, молоко, панировочные сухари,  брынза, вермишель, яйца, ветчина, соль, перец.
Котлеты из капусты и лебеды

Котлеты из капусты и лебеды

Капуста, листья клевера, листья лебеды, мука, молоко, сливочное масло, яйцо, соль, панировочные сухари, растительное масло.
Холодный суп из лебеды и щавеля

Холодный суп из лебеды и щавеля

Листья лебеды, щавель, зелёный лук, огурцы, укроп, сметана, соль.
Щи из лебеды

Щи из лебеды

Листья лебеды, мука, масло сливочное или растительное, бульон.
Котлеты из лебеды и крапивы

Котлеты из лебеды и крапивы

Лебеда, крапива, зелень чеснока, пастернак, яйцо, кукурузная каша, мука, соль, масло.
Лебеда, тушённая с овощами и яйцом

Лебеда, тушённая с овощами и яйцом

Пучок лебеды, репчатый лук, помидоры, половинка болгарского перца, соль, сахар, подсолнечное масло, яйца.
Рис с лебедой

Рис с лебедой

Лебеда, масло сливочное, лук, соль, перец, варёный рис, сметана, укроп, петрушка, лук зелёный, чесночные стрелки.
Ботвинья (способ первый)

Ботвинья (способ первый)

Лебеда, свекольная ботва, шпинат, ботва редьки или редиса, огурцы, зелёный лук, укроп, соль, квас или кислые щи, раки отварные, горчица, хрен, жирная отварная рыба