Ингредиенты
- питьевая вода,
- минеральная вода,
- газированная вода,
- квас,
- молочные напитки,
- фруктово-ягодные напитки.
Значение термина
- Прохладительные напитки — это напитки, которые помогают охладиться и утолить жажду. Естественным прохладительным напитком является питьевая вода — чистая или минеральная, газированная или негазированная.
- Вода является основой для большинства напитков, потребляемых человеком. В воду добавляют ароматические добавки и соки.
- Прохладительные напитки готовят на основе различных фруктов (шербет, компот, узвар), злаков (квас, отвары риса или проса), молока (айран, кумыс).
Ключевые слова: энциклопедия кулинара, П
Комментировать