печень

Пирожки парижские (старинный рецепт)

Пирожки парижские (старинный рецепт)

Дрожжевое слоёное тесто, телячья печёнка, сало, лук репчатый, белая булка, бульон, вино мадера, соль, перец, лавровый лист.
Паштет из лосиной печени

Паштет из лосиной печени

Лосиная печень, молоко, растительное масло, куриное филе, репчатый лук, морковь, чеснок, сливки, говяжий бульон, тимьян, коньяк, сливочное масло, соль, чёрный перец.
Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени

Говяжья печень, свинина, свиное сало, репчатый лук, морковь, мука, яйца, растительное масло, зелень петрушки, перец, соль.
Печёночный паштет с яблоками

Печёночный паштет с яблоками

Печёнка куриная, молоко, яблоки, лук репчатый, портвейн или мадера, яйца, желтки, сливочное масло, растительное масло, лавровый лист, белый перец горошком, соль, перец молотый.
Индейка фаршированная (старинный рецепт)

Индейка фаршированная (старинный рецепт)

Индейка, телячья печёнка, сливочное масло, французская булка, яйца, коринка, перец, соль, сахар.
Лучшие старинные рецепты фарша для индейки

Лучшие старинные рецепты фарша для индейки

Индейка, телячья печёнка, рис, орехи, молоко, сметана, каштаны, яйца, хлеб, изюм, мускатный орех, сахар, соль, перец
Гречаники печёночные с овощами

Гречаники печёночные с овощами

Гречка, луковица, морковь, печёнка, яйцо, бульонный кубик, соль, растительное масло.
Печёночные котлеты с манной крупой

Печёночные котлеты с манной крупой

Говяжья печень, манка, белый хлеб, крахмал, мука для панировки, приправа для фарша, соль и перец, молоко, растительное масло.