Рождество Христово, Крещение Господне, святки

Салат из хрена с яйцом

Салат из хрена с яйцом

Корень хрена, сметана, яйцо, сахарный песок, лук зелёный, соль.
Салат «Русский»

Салат «Русский»

Варёное мясо, картофель, яйцо, яблоко, помидоры, солёные огурцы, тёртый хрен, сметана, уксус 3%-ный, горчица, зелень петрушки или укропа, соль.
Салат «Урал»

Салат «Урал»

Говядина, колбаса варёная, ветчина, картофель, огурцы солёные, зелёный горошек, яйцо, соус «Южный», майонез, сметана, соль, перец, листья салата.
Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Куриная печёнка, яйца, морковь отварная, огурец солёный, майонез, лук, твёрдый сыр или плавленый сырок, зелень, растительное масло.
Салат «Царский»

Салат «Царский»

Морской коктейль, яйца варёные, сыр, майонез, икра красная, лимонный сок, соль.
Террин из баклажанов

Террин из баклажанов

Баклажаны, перец болгарский (разного цвета), сыр адыгейский, масло растительное, соль.
Печёный картофель с красной икрой и сметаной

Печёный картофель с красной икрой и сметаной

Картофель, красная икра, сливочное масло, сметана, зелёный лук, укроп, чёрный перец, зелень
Фруктовый салат с ликёром

Фруктовый салат с ликёром

Бананы, апельсины, яблоки, виноград, абрикосы или курага, лимонный сок, сахар, грецкие орехи, ликёр.
Дрезденский миндальный штоллен

Дрезденский миндальный штоллен

Дрожжи сухие, сахар, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, миндаль крупнорубленный, цукаты, сахарная пудра.
Маковый штоллен

Маковый штоллен

Мука пшеничная 1-го сорта, дрожжи свежие, масло сливочное, молоко, яйца куриные, соль, мёд, сахарная пудра, корица, мак.
Штоллен с миндальной мукой

Штоллен с миндальной мукой

Масло сливочное, молоко, желтки, сахар, мука, миндальная мука, дрожжи прессованные, апельсин, ром тёмный, изюм, клюква сушёная, цукаты, орехи кешью и грецкие, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, соль.
Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Мука, молоко, масло сливочное, алкоголь 40%, дрожжи, сахар, изюм светлый, изюм тёмный, мускатный цвет (мацис), миндаль, миндаль горький (абрикосовые косточки), корица.
Штоллен с марципаном

Штоллен с марципаном

Мука, сахар, молоко, масло сливочное, дрожжи быстродействующие, изюм, ром или коньяк, марципан, ванилин, цедра цитрусовых.
Творожный штоллен

Творожный штоллен

Масло сливочное; сахар; яйца; творог; мука; разрыхлитель; ванильный сахар; миндаль; цукаты; изюм; ром; сахарная пудра.
Дрезденский рождественский штоллен

Дрезденский рождественский штоллен

Мука, сахар, дрожжи быстродействующие, соль, масло сливочное, молоко, изюм, цукаты, вяленая клюква/вишня, цукаты из ананаса, лимона и апельсина, миндаль, ром/коньяк, лимон, корица молотая, мускатный орех, ванильный сахар.
Зельц по-домашнему

Зельц по-домашнему

Рулька, репчатый лук, морковь, гвоздика, лавровый лист, душистый и чёрный перец, соль, сушёный пастернак, прованские травы, чеснок, желатин.
Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Ржаной хлеб, огурец, сельдь, лук, яйцо куриное отварное, укроп.