Алкоголь

Ингредиенты

• напитки

Применение в кулинарии

• Слово «алкоголь» происходит от латинского «alcohol» и в переводе означает «спирт». Если в каком-либо напитке имеется хотя бы небольшая доля спирта, такой напиток автоматически становится алкогольным. Алкоголь используется в напитках , выпечке, соусах, для пропитки кондитерских изделий.
  

Ключевые слова: энциклопедия кулинара, А

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров