Как избежать перекисания теста

Ингредиенты

• тесто
• опара

Как избежать перекисания теста

• Если вы опаздываете с выпечкой пирогов или блинов, уберите дрожжевое тесто в холодильник или другое холодное место (с низкой плюсовой температурой). Так процесс брожения замедлится.
  

Ключевые слова: полезные советы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров