Ингредиенты
- грибы,
- уксус,
- соль
Приготовление
- Чтобы очищенные грибы не чернели, нужно опустить их в холодную, слегка подсоленную воду. Можно добавить в воду немного уксуса.
- Острых приправ в грибные блюда не кладут, чтобы не заглушать вкуса. По этой же причине их не принято сильно солить.
- Грибы нужно варить на умеренном огне, иначе они станут либо чересчур жесткими, либо дряблыми.
Ключевые слова: полезные советы
Комментировать