Ингредиенты
- Желатин
Применение в кулинарии
- Желатин — животный клей, представляющий собой экстракт клейких веществ хрящей и мяса (говядины, телятины) и употребляемый в кулинарии для быстрого приготовления студней, заливных, бламанже, желе.
Ключевые слова: полезные советы, Ж
Комментировать