Блюда из птицы

Бульон по-французски

Бульон по-французски

Говядина, телятина, курица, коренья, крепкое белое вино, яйца, соль.
Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Куриная печёнка, яйца, морковь отварная, огурец солёный, майонез, лук, твёрдый сыр или плавленый сырок, зелень, растительное масло.
Суп-пюре картофельный с беконом

Суп-пюре картофельный с беконом

Бекон, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, куриный бульон, сливки жирные, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр.
Шурпа из курицы

Шурпа из курицы

Вода, курица, картофель, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, томатная паста, растительное масло, петрушка, душистый перец, лавровый лист, хмели-сунели, кинза, кориандр, перец чёрный молотый, соль.
Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем

Молоко, масло сливочное, мука, сода, соль, яйцо, куриное филе, картофель, лук репчатый, укроп свежий, масло растительное
Куриный суп с фрикадельками

Куриный суп с фрикадельками

Куриное филе; яйцо; морковь; лук; картофель; вермишель; лавровый лист; подсолнечное масло; зелень; соль; молотый перец.
Борщ венгерский

Борщ венгерский

Говядина, куриное филе, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, капуста квашеная белокочанная, свёкла, картофель, топлёное сало, хлебный квас, хлеб, вино красное, сахар, перец чёрный, перец красный молотый, соль.
Ыштыкма по-туркменски

Ыштыкма по-туркменски

Утка, рис, лук репчатый, урюк, изюм, сок граната или лимона, чеснок, перец красный, перец чёрный, зира, шафран, кунжутное масло, соль, кипяток.
Борщ полтавский

Борщ полтавский

Гусь, свёкла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, шпик, сало свиное топлёное, томатная паста, сахар, уксус, сметана, лавровый лист, зелень, соль
Куриные котлеты

Куриные котлеты

Куриное филе, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, молоко, яйцо, соль, перец молотый, мука, масло растительное.
Цыплёнок под шоколадным соусом

Цыплёнок под шоколадным соусом

Цыплёнок, сливочное масло, белый хлеб, молоко, репчатый лук, яйца, сосиски, сливки, белое вино, чеснок, какао, шалфей, чили, соль, перец.