Штоллены

Творожный штоллен с курагой

Творожный штоллен с курагой

Творог 9%; яйца; лимон; разрыхлитель; ванильный сахар; мука; сахарная пудра; изюм без косточек; цукаты; курага; миндаль; коньяк; сливочное масло; сахар.
Марципановый штоллен с сухофруктами

Марципановый штоллен с сухофруктами

Пшеничная мука; свежие дрожжи; яйца; молоко; сливочное масло 82%; сухофрукты; лимон; коньяк; мёд; молотые анис, кардамон, гвоздика, душистый перец, мускатный орех; миндальная мука; сахарная пудра.
Дрожжевой рождественский штоллен

Дрожжевой рождественский штоллен

Пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, яичные желтки, дрожжи, сахарная пудра, изюм, миндаль, коньяк, апельсиновая цедра, ванильный сахар.
Рождественский штоллен без яиц на закваске

Рождественский штоллен без яиц на закваске

Мука, сахар, закваска, молоко, чернослив, изюм, курага, сушёная клюква, ром, соль, сливочное масло, апельсины, лимоны, миндаль, марципановая масса, сахарная пудра.
Рождественский штоллен по-домашнему

Рождественский штоллен по-домашнему

Мука, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, цедра лимона, изюм, ром, миндаль, цукаты из лимона и апельсина, сахарная пудра, крахмал.
Безалкогольный творожный штоллен

Безалкогольный творожный штоллен

Сухофрукты, апельсиновый сок, мука, разрыхлитель, ванильный сахар, сахар, соль, кардамон, имбирь, корица, мускатный орех, яйцо, сливочное масло, мягкий творог, миндаль, цукаты.
Австрийский штоллен

Австрийский штоллен

Мука, сухие дрожжи, яйца, молоко, топлёный свиной жир, сливочное масло 82,5%, сахар, сахарная пудра, миндаль, тёмный изюм, цукаты из апельсиновых корочек, цедра лимона, ваниль, соль.
Немецкий штоллен

Немецкий штоллен

Мука, свежие дрожжи, яйца, молоко, свиной жир, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, цедра лимона, ванильный сахар, соль, миндаль, тёмный крупный изюм, цукаты из лимона или апельсина.
Голландский штоллен паасброд

Голландский штоллен паасброд

Мука, молоко, сухие дрожжи, сливочное растительное и топлёное масло, яйца, сахар, сахарная пудра, миндаль, сок половины лимона, изюм, сушёная клюква, засахаренные вишни, грецкие орехи, ром.
Смесь пряностей для выпечки, напитков, каш и пудингов

Смесь пряностей для выпечки, напитков, каш и пудингов

Корица; имбирь; мускатный орех; кардамон; гвоздика; душистый перец; фенхель; кориандр.
Дрезденский миндальный штоллен

Дрезденский миндальный штоллен

Дрожжи сухие, сахар, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, миндаль крупнорубленный, цукаты, сахарная пудра.
Маковый штоллен

Маковый штоллен

Мука пшеничная 1-го сорта, дрожжи свежие, масло сливочное, молоко, яйца куриные, соль, мёд, сахарная пудра, корица, мак.
Штоллен с миндальной мукой

Штоллен с миндальной мукой

Масло сливочное, молоко, желтки, сахар, мука, миндальная мука, дрожжи прессованные, апельсин, ром тёмный, изюм, клюква сушёная, цукаты, орехи кешью и грецкие, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, соль.
Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Мука, молоко, масло сливочное, алкоголь 40%, дрожжи, сахар, изюм светлый, изюм тёмный, мускатный цвет (мацис), миндаль, миндаль горький (абрикосовые косточки), корица.
Штоллен с марципаном

Штоллен с марципаном

Мука, сахар, молоко, масло сливочное, дрожжи быстродействующие, изюм, ром или коньяк, марципан, ванилин, цедра цитрусовых.
Творожный штоллен

Творожный штоллен

Масло сливочное; сахар; яйца; творог; мука; разрыхлитель; ванильный сахар; миндаль; цукаты; изюм; ром; сахарная пудра.
Дрезденский рождественский штоллен

Дрезденский рождественский штоллен

Мука, сахар, дрожжи быстродействующие, соль, масло сливочное, молоко, изюм, цукаты, вяленая клюква/вишня, цукаты из ананаса, лимона и апельсина, миндаль, ром/коньяк, лимон, корица молотая, мускатный орех, ванильный сахар.
Марципановый штоллен

Марципановый штоллен

Мука пшеничная высокобелковая, дрожжи, молоко, сливочное масло, яйца, миндаль, апельсин, сахар, соль, цукаты, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь, изюм, клюква, ликёр "Лимончелло", миндальная эссенция.
Масляный рождественский штоллен

Масляный рождественский штоллен

Мука, дрожжи, сахар, молоко, сливочное масло, соль, приправа для глинтвейна, изюм, кумкват, коньяк.
Рождественский штоллен

Рождественский штоллен

Яйца; сахар; творог; сливочное масло; пшеничная мука; разрыхлитель; цедра лимона и апельсина ваниль; соль; специи; цукаты, орехи, сок, ром.