Ингредиенты
- тесто,
- грибы
Значение термина
- Бличный пирог или бличник (не путать с блинчатым пирогом!) — пирог, начиненный несколькими слоями разных грибов. Грибная кулебяка. Блички, бличка, бличина (новгородский, псковский говор) — грибы.
Ключевые слова: энциклопедия кулинара, Б
Комментировать