Как правильно мыть посуду

Средства для мытья посуды

• сода пищевая,
• сода стиральная,
• соль,
• нашатырный спирт,
• уксус,
• бура,
• мыло,
• вода,
• крахмал,
• сырой картофель.

Приёмы мытья посуды

1. Главное правило — посуду моют сразу же после её использования.
2. Эмалированную посуду моют кашицей из пищевой соды и воды или раствором стиральной соды, азатем споласкивают тёплой водой. Если такая посуда внутри потемнела, то нужно вскипятить в ней воду с кожурой кислых яблок. Тогда стенки снова побелеют.
3. Алюминиевую посуду чистят жёсткой губкой или тряпочкой с нанесённой кашицей из пищевой соды и холодной воды, затем споласкивают чистой водой и насухо вытирают. Потемневший алюминий чистят тряпочкой, смоченной раствором буры (30 г на 1 л воды) или нашатырного спирта (10 г на 1 л).
4. Фарфоровую посуду можно очистить тёплым раствором соли (3 столовые ложки на 1 л воды) или уксусом с солью. Внимание! Позолоченную посуду таким образом чистить нельзя.
5. Фаянсовую посуду моют тёплой водой с мылом. Вода не должна быть горячей, иначе глазурь испортится. Ополаскивать фаянсовую посуду следует холодной водой.
6. Налет на чайных и кофейных чашках удаляют пищевой содой.
7. Загрязнённые бутылки можно почистить изнутри с помощью мелко натёртого сырого картофеля и тёплой воды. Для этого картофель помещают в бутылку, заливают воду и интенсивно взбалтывают.
8. Стеклянную посуду моют раствором уксуса (1-2 столовые ложки на 1 л воды) или соли (1 столовая ложка на 1 л воды), затем споласкивают тёплой водой.
9. Хрустальную посуду протирают кашицей из крахмала, смешанного с холодной водой, затем ополаскивают холодной водой с добавлением синьки и протирают до блеска льняной салфеткой. Внимание! Хрусталь противопоказано мыть в горячей воде!
10. Посуду из-под теста, варенья, рыбы, молока, сырых яиц моют сначала холодной водой, зачем горячей с моющим средством, потом ополаскивают горячей водой.
11. Пригоревшую посуду чистят следующим образом: на дно густо насыпают соль, накрывают крышкой. оставляют на несколько часов, затем чистят металлической губкой или щёткой.
12. Если пригорело молоко, то в посуду наливают холодную воду, добавляют 1-2 столовые ложки пищевой соды и кипятят 2-3 минуты.
    

Ключевые слова: полезные советы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров