Лучшие летние рецепты: что приготовить в жару

Ингредиенты

• овощи,
• фрукты,
• рыба,
• мясо,
• молочные продукты,
• квас,
• цитрусовые.

Подборки рецептов приготовления блюд в жаркое время года

1. Постные смузи-боулы — ледяные завтраки и десерты из сезонных фруктов и ягод с питательными добавками.
   
2. Постные холодные супы (окрошка, ботвинья, холодник) — традиционные народные блюда быстрого приготовления из продуктов, которые всегда под рукой. Холодные похлёбки из овощей, зелени, рыбы, заправленные квасом.
   
3. Непостные окрошки, ботвиньи, холодники — традиционные варианты холодных похлёбок с использованием мясных и кисломолочных продуктов, яиц, заправленные квасом или кефиром.
   
4. Фруктово-ягодные супы — легкие блюда летнего сезона. Постные фруктово-ягодные супы — летние супы просты в приготовлении и не содержат продуктов животного происхождения.
   
5. Лимонады — прохладительные напитки на основе цитрусовых.
   
6. Квас — традиционный кислый напиток на основе муки, солода, хлеба, а также овощей, фруктов и ягод.
   
7. Смузи, соки — витаминные напитки из сезонных фруктов и овощей.
   
8. Постное мороженое — лакомство, приготовленное в домашних условиях из натуральных продуктов, прекрасно заменит покупные аналоги.
   
9. Постные блюда на гриле, мангале — рецепты блюд из овощей, грибов, рыбы, запечённых на углях, открытом огне.
   
10. Шашлыки — традиционные блюда летнего сезона, которые легко и просто приготовить на даче, в походе, на пикнике.
    

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров