Секреты приготовления макаронных изделий

Ингредиенты

• макаронные изделия

Приготовление

1. Макаронные изделия отваривают в кипящей подсоленной воде. На 0,5 кг макарон — 3 л воды и 25 г соли.
2. Отваренные макароны будут вкуснее, если после обсушивания их слегка обжарить.
3. Не оставляйте отваренные макароны в воде, они раскиснут и потеряют вкус.
4. Промывать макароны надо не холодной водой, а кипятком.
   

Ключевые слова: полезные советы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров