Всмятку

Ингредиенты

• яйца

Приготовление

1. Всмятку — стадия готовности яиц при варке, когда наступает частичное свертывание белка (лишь его внешней части) и слабое загустение желтка.
   

Ключевые слова: энциклопедия кулинара, В

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров