кефир

Шалтибарщай

Шалтибарщай

Свёкла, огурцы, яйца куриные, кефир, укроп, лук зеленый, лимонный сок, сметана, соль, перец чёрный молотый, картофель, растительное масло.
Заливной пирог с отварной курицей

Заливной пирог с отварной курицей

Курица отварная; кефир; яйца куриные; петрушка; шпинат; мука пшеничная; соль; масло подсолнечное; лук репчатый; сода.
Крапивный суп по-кавказски

Крапивный суп по-кавказски

Мясной или овощной бульон, картофель, лук, чеснок, крапива, шпинат, аджика, мацони или густой кефир, соль и специи.
Оладьи на кефире с крапивой

Оладьи на кефире с крапивой

Кефир, яйца куриные, мука пшеничная, листья крапивы, разрыхлитель, соль, сахар, растительное масло, зелень, перец чёрный.
Оладьи на кефире с мясным фаршем

Оладьи на кефире с мясным фаршем

Мука, кефир, яйцо куриное, соль, сахар, разрыхлитель, мясной фарш, репчатый лук, зелёный лук, укроп, растительное масло, соль, перец.
Кефирный напиток с овощами

Кефирный напиток с овощами

Кефир, чеснок, огурец, помидор, перец сладкий красный и жёлтый, сельдерей, зелёный салат, зелень петрушки, укропа, лук зелёный, соль.
Старинный пирог со свежей капустой

Старинный пирог со свежей капустой

Кефир или катык, сливочное масло, сахар, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, капуста, укроп, зелёный лук, кинза, соль, перец.
Чёрная бабка (бабэ нягре) в мультиварке

Чёрная бабка (бабэ нягре) в мультиварке

Мука, сахар, сода, подсолнечное масло без запаха, кефир, молоко, ванильный сахар, яйца, коньяк или водка.