чеснок

Огурцы солёные бочковые (старинный рецепт)

Огурцы солёные бочковые (старинный рецепт)

Огурцы, соль, эстрагон, лист смородины, чабер, укроп, чеснок, корень хрена.
Шашлык из свинины в винном маринаде

Шашлык из свинины в винном маринаде

Мякоть свинины, репчатый лук, красное сухое вино, соевый соус, чеснок, молотая паприка, молотый кориандр, свежемолотый черный перец.
Лазанья с баклажанами

Лазанья с баклажанами

Баклажаны, масло растительное, острый перец, помидоры, чеснок, тимьян, базилик, бальзамический уксус, сыр чеддер и пармезан, листы для лазаньи, соль, молотый чёрный перец, сахар
Баклажановые рулетики с сациви

Баклажановые рулетики с сациви

Баклажаны, орехи грецкие, лук репчатый, чеснок, кинза, уксус винный, перец красный острый, хмели-сунели, соль, шафран имеретинский, масло растительное.
Постный суп-харчо с грецким орехом

Постный суп-харчо с грецким орехом

Репчатый лук; растительное масло; очищенные грецкие орехи; помидоры; зелень кинзы; рис; стручковый перец, чеснок, зелень, соль.
Гуляш из отварной курицы

Гуляш из отварной курицы

Варёное куриное мясо, морковь, репчатый лук, томатная паста, чеснок, мука, вода или бульон, рафинированное растительное масло, соль, смесь перцев, паприка, зелень.
Консоме из курицы

Консоме из курицы

Курица; вода; лук репчатый; морковь; стебель сельдерея; чеснок; петрушка; тархун; лавровый лист; яичные белки; соль; перец черный молотый.
Сохатиная губа по-сибирски

Сохатиная губа по-сибирски

Губы лося; молоко; репчатый лук; морковь; чеснок; лавровый лист; перец горошком; тимьян; соль; брусника; красное вино; мёд; корица; сливочное масло; картофель молодой; укроп.
Пхали из крапивы

Пхали из крапивы

Крапива, орехи грецкие, кинза, укроп, репчатый лук, чеснок, уцхо-сунели, хмели-сунели, красный молотый перец, соль, зёрнышки граната.
Крапивный суп по-кавказски

Крапивный суп по-кавказски

Мясной или овощной бульон, картофель, лук, чеснок, крапива, шпинат, аджика, мацони или густой кефир, соль и специи.
Мятный соус к мясу

Мятный соус к мясу

Свежая мята, свежая кинза, чеснок, лайм, оливковое масло, вода белый винный уксус, сахарная пудра, соль.