речная рыба, раки

Каша из гречневых хлопьев с овощами и рыбой

Каша из гречневых хлопьев с овощами и рыбой

Гречневые хлопья, сухие грибы, лук, филе рыбы, сладкий перец, соль, перец, растительное масло, зелень петрушки и укропа, мука.
Рыбная запеканка по-монастырски

Рыбная запеканка по-монастырски

Рыбное филе, растительное масло, картофель, репчатый лук, зелень петрушки, соль, чёрный и красный молотый перец, панировочные сухари.
Праздничные постные блюда из рыбы

Праздничные постные блюда из рыбы

Морская рыба, речная рыба.
Расстегаи с рыбой и луком

Расстегаи с рыбой и луком

Рыбное филе, лук репчатый, вода, мука, сухие дрожжи, молоко, сахар, яйца, сливочное масло, растительное масло, соль, перец, рыбный бульон.
Рыбный ватерзой

Рыбный ватерзой

Филе рыбное, бульон рыбный, морковь, сельдерей черешковый, тыква, лук-порей, сливки 22%, желток яичный, масло оливковое, масло сливочное, петрушка сушёная, соль.
Рыбные котлеты с овсяными хлопьями

Рыбные котлеты с овсяными хлопьями

Рыбное филе, лук, овсяные хлопья, соль, перец чёрный молотый, укроп, мука, растительное масло.
Уха на берёзовом соке

Уха на берёзовом соке

Рыба, картофель, лук, морковь, лист лавровый, перец чёрный (горошком), сок березовый, соль.
Рыбная похлёбка по-монастырски

Рыбная похлёбка по-монастырски

Рыба, вода, репчатый лук, морковь, сельдерей, петрушка, оливковое масло, лимоны, соль.
Рыба с сельдереем

Рыба с сельдереем

Рыба; сельдерей; томатный кетчуп; томатная паста; чеснок; растительное масло; соль.
Манты с рыбой и тыквой

Манты с рыбой и тыквой

Мука пшеничная, кипяток, растительное масло, рыбное филе, лук репчатый, чеснок, тыква, укроп, соль, перец.
Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыбное филе, рисовая мука, пшеничная мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель, вода, растительное масло, соль, перец.
Рыба с овощами в сметане

Рыба с овощами в сметане

Рыба (филе), картофель, яйцо, морковь, лук репчатый, болгарский перец, сметана, растительное масло, соль.
Монастырский концентрированный бульон, постный стол

Монастырский концентрированный бульон, постный стол

Репа, брюква, морковь, картофель, белокочанная капуста, топинамбур, салат, грибы, корень сельдерея, зелень, лук репчатый, рыба, гвоздика, чёрный перец, мускатный орех.
Донские щи с рыбой

Донские щи с рыбой

Картошка, фасоль, морковь, лук, рыба, капуста квашеная, сахар, соль, тмин, масло растительное
Салат «Оливье» (старинный рецепт)

Салат «Оливье» (старинный рецепт)

Рябчики, картофель, огурцы, салат, провансаль, раки, ланспик, оливки, корнишоны, трюфели.
Старинные секреты приготовления скоромных и постных супов

Старинные секреты приготовления скоромных и постных супов

Курица, кролик, дичь, рыба, крупы, овощи, яйца куриные, сливки.
Борщ постный из карасей

Борщ постный из карасей

Морковь, лук, корень петрушки, корневой сельдерей, перец, лавровый лист, грибы, капуста, свёкла, оливковое масло, мука, караси, панировочные сухари, соль, уксус.
Суп «Шашлычный» на костре

Суп «Шашлычный» на костре

Шашлык, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец.