Ингредиенты
- брусника — 500 г,
- черника — 500 г,
- вода — 1 стакан,
- сахар — 2 стакана.
Приготовление
- Бруснику и чернику по-отдельности перебрать и промыть, положить в отдельные кастрюльки, залить небольшим количеством воды и разварить до мягкости.
- Пюре протереть через сито, смешать, добавить сахар, размешать, уварить на треть от первоначального объёма.
- Разложить повидло по стерилизованным банкам, закрыть полиэтиленовыми крышками и остудить, не переворачивая банки.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать