Монастырские овсяные оладьи с овощами

20 20 40 мин. 2

(5 голосов: 4.6 из 5)

Ингредиенты

0,5 стакана овсяных хлопьев,
2 картофелины,
долька чеснока,
соль,
перец,
растительное масло.

Приготовление

Видеоинструкция

Овсяные хлопья залить в миске кипятком.
Кипятка нужно столько, чтобы хлопья набухли до нужной кулинару степени влажности. Излишки кипятка можно будет слить после набухания хлопьев.
Натереть на мелкой тёрке картофелину. Отжать и смешать с хлопьями.
Посолить, натереть чеснок, снова перемешать.
Выложить оладьи ложкой в раскалённое масло и обжарить с двух сторон.

Ключевые слова: завтраки, постный стол

Комментировать

Отменить ответ

4 комментария

К 30.11.25

Сколько кипятка?
- VeraAndrosova К 01.12.25
  
  Добрый день! Спасибо за вопрос! Кипятка нужно столько, чтобы хлопья набухли до нужной кулинару степени влажности. Примерное количество — от половины стакана и больше. Излишки кипятка можно будет слить после набухания хлопьев.
  - К VeraAndrosova 04.12.25
    
    Удобно когда в граммах рецепт, картофелины тоже разные по весу бывают.
    - VeraAndrosova К 04.12.25
      
      Добрый день! Благодарим за замечание! В данном рецепте точный вес ингредиентов не очень важен с точки зрения качества готового блюда. У кулинара есть возможность регулировать желаемое количество овощной массы в оладьях по своему вкусу. Можно также ориентироваться на средний вес картофельного клубня, который составляет 160-180 г. Ангела за трапезой!