Сухоядение

Ингредиенты

• хлеб,
• вода,
• сырые овощи, фрукты,
• мёд

Применение в кулинарии

• Сухоядение (греч. ξηροφαγία) – одна из строгих степеней поста, употребление растительной пищи без масла в холодном виде. Разрешаются хлеб, вода, соль, сырые или квашеные овощи, зелень, мёд, термически обработанная и остывшая пища растительного происхождения без вкусовых приправ, в том числе и сладостей.
  

Ключевые слова: энциклопедия кулинара, С

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров