Ингредиенты
- 800 г картофеля,
- 5 яиц.
Приготовление
- Очищенный сырой картофель натереть на тёрке, смешать с сырыми яйцами, высушить в тепле и протереть через решето. Хранить до употребления.
- Это будет картофельная крупа.
- Взять для этой каши какое угодно количество крупы, смотря по желаемой густоте, и сразу всыпать в кипячёную воду, бульон или молоко, хорошо и быстро размешать, прибавить масла и соли.
- Отдельно подают сливочное масло.
Ключевые слова: каши
Комментировать