Фаршированные помидоры с ореховым майонезом

Ингредиенты

• 8 средних помидоров,
• 4 авокадо,
• 100 г сырых шампиньонов,
• 1 средняя луковица,
• соль морская (по желанию),
• зелень.

Приготовление

1. Овощи и грибы хорошо помыть.
2. У томатов срезать верхушку, аккуратно вынуть ложкой сердцевину.
3. Грибы, авокадо, лук и мякоть помидоров мелко нарезать, посолить, смешать с зеленью. Этой смесью начинить помидоры.
4. Подать к столу, полив постным ореховым майонезом.
   

Ключевые слова: постный стол, сухоядение

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров