Варенье из хурмы

Ингредиенты

• хурма без косточек — 1 кг,
• сахар — 1 кг.

Приготовление

1. Хурму помыть, удалить косточки.
2. Мякоть хурмы измельчить в блендере или мясорубке.
3. Смешать пюре из хурмы с сахаром.
4. Выложить полученную смесь в кастрюлю для варки варенья, поставить на огонь, довести до кипения и томить на медленном огне 30 минут, снимая пену и помешивая.
5. Готовое варенье снять с огня и в кипящем виде расфасовать по чистым стерилизованным баночкам.
6. Баночки закатать стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном и остудить, укутав одеялом.
   

Ключевые слова: варенье

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров