Ингредиенты
- 300 г пшённой крупы,
- 250 г грибов,
- 70 г растительного масла,
- 1 луковица,
- зелень петрушки и укропа,
- соль.
Приготовление
- Пшённую крупу перебрать и промыть.
- Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
- Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
- Зелень укропа и петрушки вымыть.
- Грибы залить небольшим количеством воды, посолить и тушить до полуготовности.
- Затем добавить пшённую крупу и варить на слабом огне 15 минут.
- Лук обжарить в растительном масле и смешать с готовой кашей.
- При подачей к столу кашу украсить веточками зелени петрушки и укропа.
Ключевые слова: постный стол, каши
Комментировать