Ингредиенты
- 6-8 яиц;
- ½ филе солёной сельди;
- ¼ маленькой луковицы;
- несколько веточек укропа;
- 1 столовая ложка майонеза;
- соль;
- перец.
Приготовление
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль пополам.
- Белки отложить, желтки вынуть и измельчить вилкой.
- Лук очистить,помыть, мелко нарезать.
- Зелень помыть, стряхнуть воду и мелко нарубить.
- Селёдку измельчить ножом.
- Смешать селёдку с луком, зеленью, желтками и майонезом. Посолить и поперчить.
- Нафаршировать полученной смесью белки. Охладить в холодильнике около 30 минут.
- При подаче посыпать рубленой зеленью и желтками.
Ключевые слова: закуски
Комментировать