Томлёная гречневая каша с икрой из белых грибов

Ингредиенты

• крупа гречневая — 2 стакана,
• вода питьевая — 2,5 стакана,
• икра грибная — 1 стакан,
• соль по вкусу

Приготовление

1. Гречневую крупу промыть прохладной водой до чистой воды и выложить в керамический горшок или керамическую кастрюлю.
2. Залить гречку холодной водой.
3. Добавить в горшочек стакан (примерно) грибной икры и перемешать.
4. Добавить немного соли.
5. Накрыть посуду с кашей крышкой, поставить в холодную духовку, включить нагрев на 200 градусов С и томить 30 минут.
6. Затем убавить температуру до 150 градусов и томить кашу 1 час.
7. Готовую кашу перемешать и разложить по тарелкам.
   

Ключевые слова: постный стол, каши

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров