Постный слоёный пирог со сливами

Ингредиенты

• постное слоёное тесто — 500 г,
• сливы — 400 г,
• сахар — 2 ст. ложки,
• молотая корица — 1 ч. ложка,
• сахарная пудра,
• растительное масло для смазывания формы.

Приготовление

1. Сливы промойте под проточной водой, а затем просушите бумажными полотенцами.
2. Удалите из слив косточки, а мякоть нарежьте ломтиками.
3. Тесто при необходимости разморозьте.
4. Также возьмите форму для выпекания и скалку.
5. Тесто раскатайте с помощью скалки, а после поместите его в форму, смазанную маслом, формируя бортики.
6. Излишки теста срежьте, сложите конвертиком и снова раскатайте.
7. Сделайте на этом куске теста надрезы, чтобы получилась сеточка.
8. Поверх теста в форме выложите ломтики сливы и посыпьте их корицей и сахаром.
9. Сверху выложите сеточку из теста и залепите края пирога.
10. После этого поместите форму в духовку.
11. Готовьте пирог 30-40 минут при температуре 200 градусов С.
12. Готовый сливовый пирог подавайте к столу горячим, посыпав его сахарной пудрой.
    

Ключевые слова: постный стол, выпечка

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров