Облепиха с мёдом на зиму

Ингредиенты

• облепиха — 500 г,
• мёд — 250 г.

Приготовление

1. Подготовить баночки для консервирования облепихи и крышки к ним, как описано в статье «Стерилизация банок«.
2. Облепиху перебрать от мусора и испорченных ягод, затем промыть под холодной водой и обсушить на полотенце или салфетках.
3. Выложить облепиху в чашу блендера и измельчить.
4. Затем добавить к измельченной облепихе мёд.
5. Хорошо перемешать блендером для равномерного распределения мёда.
6. Перетереть облепиху через сито, чтобы удалить косточки.
7. Разлить облепиху с мёдом по сухим стерильным банкам, накрыть крышками и стерилизовать, как описано в статье «Стерилизация домашних заготовок». Затем крышки закатать.
8. Облепиху с мёдом можно не стерилизовать, а просто закрутить крышками, в этом случае срок хранения уменьшается.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров