Ингредиенты
- 100 г отваренного риса;
- 300 г свежей капусты;
- 150 г картофеля;
- 150 г сырой моркови;
- 100 г лука;
- 70 г муки;
- 70 г манки;
- 3 ст.л. растительного масла для обжарки.
Приготовление
- Все овощи помыть, очистить, снова помыть, нарезать ломтиками и пропустить через мясорубку.
- Добавить к овощному фаршу манку и дать настояться минут 20-30.
- Добавить к настоявшейся смеси муку, заранее отваренный рис и соль по вкусу.
- Все перемешать, сформировать котлетки.
- Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Комментировать