Миндальный напиток

Ингредиенты на 1 л

• миндаль — 200 г,
• сахар-песок — 100 г,
• вода — 1100 мл.

Приготовление

1. Миндаль помыть, замочить в кипятке на 10 минут, обдать холодной водой и очистить от шкурок.
2. Ядрышки очень мелко измельчить и залить 550 мл горячей кипячёной воды.
3. Настаивать орехи 30 минут, процедить, миндаль отжать.
4. В полученный раствор всыпать сахар-песок.
5. Влить 550 мл охлаждённой кипячёной воды, размешать до полного растворения сахара и охладить.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров