Ингредиенты
- авокадо — 1 шт.,
- майонез — 0,5 стакана,
- сметана — 0,5 стакана,
- петрушка — 1 пучок,
- лимонный сок — 1 ст. ложка,
- зелёный лук — 2 стрелки,
- анчоусы — 3 шт.,
- соль,
- перец.
Приготовление
- Авокадо помыть, очистить, удалить косточку, мякоть нарезать.
- Петрушку и лук помыть и нарубить.
- Из лимона выжать сок.
- Анчоусы очистить от костей.
- Сложить все эти ингредиенты в чашу блендера, влить по половине стакана майонеза и сметаны и взбить до гладкости.
- Приправить соус солью и перцем по вкусу.
Ключевые слова: соусы
Комментировать