Салат из кальмаров с ананасами, огурцами и яйцами

Ингредиенты

• кальмары — 500 г,
• свежие огурцы — 5 шт.;
• консервированные ананасы — 1 банка;
• яйца — 5 шт.;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• густой майонез;
• лимон — 1 шт.

Приготовление

1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
2. Тушки кальмаров ошпарить кипятком, очистить от кожицы, вытянуть спинной хрящ, удалить внутренности, промыть.
3. Кальмары выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить 30-45 секунд, выключить плиту и оставить в кастрюле под крышкой на 5 минут.
4. Огурцы помыть и нарезать кубиками.
5. Кальмары, ананасы и яйца нарезать кубиками.
6. С лимона стереть цедру (только жёлтую часть), из мякоти выжать сок.
7. Все нарезанные ингредиенты салата сложить в глубокую миску, добавить цедру и кукурузу, перемешать и заправить жирным майонезом с лимонным соком.
8. Переложить салат в салатник и украсить по своему вкусу.
   

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров