Яичные рулетики с лососем и сыром

Ингредиенты

Для начинки

• слабосолёный лосось — 200 г,
• сыр — 100 г,
• чеснок — 2 зуб.,
• майонез — 2 ст. л.

Для блинчиков

• листья салата — 8 шт.,
• яйца — 4 шт.,
• соль — щепотка.

Приготовление

1. Слабосолёный лосось нарезать.
2. Сыр натереть на тёрке.
3. Чеснок очистить, ополоснуть и выдавить прессом.
4. Для начинки в мисочке смешать сыр и чеснок, заправить майонезом.
5. Для блинчиков взбить по одному яйцу с щепоткой соли и обжарить на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до готовности.
6. На яичные блинчики выложить сыр с чесноком, распределить равномерно тонким слоем, застелить листьями салата.
7. Поверх листьев салаты выложить ломтики лосося.
8. Аккуратно свернуть блинчик в рулет.
9. Перед подачей рулетики нарезать по диагонали на ломтики.
   

Ключевые слова: закуски

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров