Говядина, запечённая в рукаве, с луком и паприкой

Ингредиенты

• говядина — 800 г,
• лук репчатый — 1 шт.,
• соевый соус — 3 ст. л.,
• оливковое масло — 1 ст. л.,
• паприка молотая — 1 ч. л.,
• молотый чёрный перец.

Приготовление

1. Цельный кусок говядины без костей помыть, зачистить от плёнок и лишнего жира, обсушить бумажными полотенцами.
2. Лук очистить, ополоснуть и нарезать полукольцами.
3. Соединить лук с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1 час при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть.
4. Выложить мясо вместе с луком в рукав для запекания, по бокам его закрыть, положить на противень, сделать отверстие для выхода пара, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов С, запекать 1 час или больше (до готовности).
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров