Ингредиенты
- свёкла варёная — 2 шт.,
- морковь варёная — 4 шт.,
- картофель варёный — 5 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- огурцы маринованные — 4 шт.,
- нори — 3 листа,
- чеснок — 2 зуб.,
- постный майонез — 200 г.
Приготовление
- Свёклу, морковь, картофель тщательно помыть, отварить в отдельных кастрюльках, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке в отдельные мисочки.
- Маринованные огурцы нарезать кубиками.
- Листы нори нарезать кусочками.
- Лук репчатый очистить, ополоснуть, мелко нарезать и обдать кипятком.
- Собрать салат. Для этого блюдо или салатник покрыть тонким слоем постного майонеза, выложить слой картофеля, слегка посолить и смазать постным майонезом.
- Далее выложить слой маринованных огурцов, поспать их луком и накрыть листами нори. Водоросли смазать майонезом.
- Затем выложить слой моркови и слой майонеза.
- Свёклу смешать с измельченным чесноком и выложить следующим слоем.
- Сверху покрыть майонезом.
- Слои можно чередовать, но верхним слоем должна быть свёкла с чесноком.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Комментировать