Морковь на пару

Ингредиенты

• морковь — 600 г,
• соль — 2 щепотки.

Приготовление

1. Помыть, очистить и ополоснуть морковь.
2. Нарезать морковь на четвертинки или брусочками. Чем крупнее нарезка, тем больше время приготовления.
3. Выложить морковь в ёмкость для приготовления на пару, а саму ёмкость поместить в пароварку.
4. Налить в ёмкость пароварки тёплую воду и установить таймер на 25-30 минут.
5. Плотно закрыть крышку пароварки и варить морковь на пару до звукового сигнала.
6. Аккуратно открыть крышку, чтобы выпустить пар.
7. Готовую морковь можно посолить, если соль не противопоказана.
8. Выложить пропаренную морковь на тарелку и подать к столу в тёплом виде.
9. Можно дополнить блюдо различными приправами, соусами, кашей и т.д.
10. Паровые овощи гораздо вкуснее и полезнее отварных.
    

Ключевые слова: постный стол, диетические рецепты, вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров