Ингредиенты
- крупа кукурузная — 1 стакан,
- вода — 3 стакана,
- лук репчатый — 1 шт.,
- масло растительное — 2 ст. ложки,
- кукуруза сладкая — 3 ст. ложки,
- лук зелёный — по вкусу,
- соль.
Приготовление
- Лук очистить, ополоснуть и мелко нарезать.
- Пассеровать лук на растительном масле до мягкости.
- Стакан кукурузной крупы высыпать в кастрюлю, залить тремя стаканами воды, поставить на огонь, довести до кипения.
- Положить в кипящую кашу луковую зажарку, посолить, перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до готовности крупы.
- При подаче положить в каждую тарелку по столовой ложке сладкой кукурузы и по щепотке измельчённого зелёного лука.
Ключевые слова: постный стол, завтраки
Комментировать