Крамбамбуля безалкогольная

Ингредиенты

• вода — 250 мл,
• мускатный орех — 0,5 ч. л.,
• душистый перец — 3 горошины,
• гвоздика — 3 бутона,
• корица — 1 палочка,
• жидкий мёд — 3 ст. л.,
• чёрный перец — 3 горошины.

Приготовление

1. Специи, кроме чёрного перца горошком и корицы, растолочь в ступке.
2. Полученную смесь засыпать в небольшую кастрюльку и залить 250 мл питьевой воды.
3. Положить целую палочку корицы, поставить ёмкость на слабый огонь и довести до кипения.
4. Как только жидкость закипит, накрыть кастрюльку крышкой и варить примерно 10 минут.
5. Снять ёмкость снимают с плиты и остудить содержимое до 50 градусов.
6. Добавить 3 столовые ложки жидкого мёда, тщательно перемешать до растворения и дать напитку настояться 5 минут.
7. Приготовить чистую сухую бутылку и перелить туда крамбамбулю через марлю.
8. Добавить в бутылку с напитком 3 горошины чёрного перца, укупорить крышкой и убрать в тёмное прохладное место на ночь.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров