Ингредиенты
- 1 стакан яблочного сока,
- 1,5 стакана соевого молока,
- 2 стакана муки,
- 2 чайных ложки мёда,
- 1/3 чайной ложки соды,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 3 столовых ложки растительного масла.
Приготовление
- В глубокой миске смешайте соевое молоко и сок.
- Добавьте мёд (можно заменить на сахар в количестве 1-3 ст.л.), соль и перемешайте.
- Добавьте муку и соду.
- Перемешайте тесто венчиком до исчезновения комочков. Оставьте на 15 минут. Добавьте масло и перемешайте тесто.
- Выпекайте блинцы на смазанной маслом сковороде с двух сторон до подрумянивания.
- Подавайте блинцы с фруктами, ягодами, мёдом или вареньем.
Ключевые слова: постный стол, блины
Категория: мучные блюда
Комментировать