Чипсы из батата в духовке

Ингредиенты

• батат десертный — 300 г,
• оливковое масло — 1 ст.л.,
• корица молотая — 0,5 ч.л.,
• паприка сушёная — 0,5 ч.л.,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Десертный батат оранжевого цвета помыть под проточной водой с помощью щётки с жёсткими щетинками.
2. Очистить батат от кожуры и нарезать очень тонкими ломтиками.
3. Противень застелить пергаментной бумагой и полить небольшим количеством оливкового масла.
4. Выложить батат на противень так, чтобы кусочки совсем немного заходили друг на друга.
5. Батат снова полить оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать корицей и молотой сушёной паприкой.
6. Духовку разогреть до 200°С и выпекать чипсы из батата по 15 минут с каждой стороны.
7. Готовые чипсы остудить на воздухе и подавать к столу.
   

Ключевые слова: постный стол, закуски

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров