Безалкогольный яблочно-цитрусовый пунш

Ингредиенты

• чай — 1 л,
• апельсин — 1 шт.,
• яблоко — 1 шт.,
• лимон — 1 шт.,
• свежий имбирь — 2-3 шт.,
• корица — 2 палочки,
• гвоздика — 4-5 шт.,
• сахар — по вкусу,
• вода — 200 мл.

Приготовление

1. Вскипятить 1 л воды и заварить крепкий чай.
2. Фрукты тщательно помыть и нарезать кружочками.
3. Имбирь помыть, очистить, ополоснуть и мелко нарезать.
4. В отдельной кастрюле нагреть ещё стакан воды, добавить корицу, гвоздику и нарезанный имбирь.
5. Варить эту смесь около 10 минут на слабом огне, чтобы специи раскрыли аромат.
6. Добавить в кастрюлю чай и нарезанные фрукты.
7. Варить пунш около 5 минут на слабом огне.
8. Снять кастрюлю с плиты, добавить сахар и перемешать.
9. Готовый пунш разлить по стаканам или кружкам и подавать к столу в горячем виде.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров