Картофельный салат с перепелиными яйцами и куриной грудкой

Ингредиенты

• картофель — 150 г,
• куриная грудка отварная — 150 г,
• огурцы — 100 г,
• яйца перепелиные — 12 шт.,
• майонез — 80 г,
• красный салатный лук — 1 шт.,
• зелёный лук — 15 г,
• укроп — 15 г,
• соль — по вкусу,
• перец чёрный молотый — по вкусу.

Приготовление

1. Куриную грудку отварить до мягкости, остудить и нарезать кубиками.
2. Картофель помыть, залить водой, отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. Перепелиные яйца отварить вкрутую, аккуратно очистить и разрезать каждое яйцо пополам, две половинки отложить для украшения салата.
4. Огурцы помыть, нарезать кубиками.
5. Красный салатный некрупный лук очистить, ополоснуть и нарезать тонкими перьями.
6. Зелень помыть, обсушить и нарезать.
7. Курицу, картофель, огурцы, яйца, лук и зелень сложить в салатник, заправить майонезом, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
8. При подаче украсить салат половинками перепелиных яиц.
   

Ключевые слова: Пасха, салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров